一、仓储货架的布局方法
仓库货架布局设计的两种典型方法中小制造企业在进行仓库而已规划之前,都要确定所需的仓储空间类型,将库存的物资按照一定的标准分区|分类。中小企业仓库而已设计的基本原则是使用高效的物料搬运设备及规范的操作流程;编制有效的货架存储设计方案;尽量减少通道所占的空间充分利用仓库货架的堆放能力。针对中小制造企业的现状,可以采用以下两种仓库布局设计方法。
1、存储区设计。如果仓库的周转率低,那么首先要考虑的是仓库存储区的而已,制造企业要根据生产需要确定存储空间,这一空间将是物流仓库中占地最大的场所,必须尽可能最效能地利用整个存储空间。存储区的货位可以又宽又深,堆码高度可达天花板或者在货物稳定摆放所允许的范围内,货位间的通道可以很狭窄。
2、拣货区设计。当货物入库时的单位大于出闸时的单位时,拣货就成为仓库布局主要考虑因素。此时设计要根据存储货位在仓库里的主要功能来进行。设计中指定仓库的某瞟区域为仓库区,指定另外一些区别为拣货区,拣货货位要比存储货位小,常常只有两个托盘那么深,或者货架大小仅有储藏区存储货架的一半,拣货区堆三的高度以工人方便可级的高度为限。在拣货区内,可以将同一种供应商或者同一客户的物品集中存放,以便于分拣配货作业。这一场所的布局对客户服务质量起着关键性的作用。中小制造企业如果能够在自营仓库的有限存储空间内,合理区分存储区与拣货区,并精心设计两个区域内的布局,无疑交付提高物流作业效率和仓库利用率。
在零售超市中并不完全排除柜台式售货方式,可适当保留一些传统的方法。如对于肉类、鱼类和某些精制食品的如何分割、称重和包装,不同的顾客会有不同的要求,有些顾客不愿意从预先分装好的商品中进行挑选,这就要求超市内设些柜台在营业现场里,由店员将商品递给顾客,打上应收钱款数,让顾客到出口处统一交款。
二、超市货架岛屿式布局
岛屿式布局是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式,在岛屿中间设置货架陈列商品。这种形式一般用于百货商店或专卖店,主要陈列体积较小的商品,有时也作为格子式布局的补充。现在国内的百货商店在不断改革经营手法,岛屿式布局被改造成专业店布局形式,并且被广泛使用。
岛屿式布局的优点:
⊙可充分利用营业面积,在消费者畅通的情况下,利用建筑物特点布置更多的商品货架;
⊙采取不同形状的岛屿设计,可以装饰和美化营业场所;
⊙环境富于变化,使消费者增加购物的兴趣;
⊙满足消费者对某一品牌商品的全方位需求,对品牌供应商具有较强的吸引力。